Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cắt từng khoanh 3-4cm cho vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi bỏ thịt vào đảo chung rồi thêm nước lọc.

Bạn đừng quên hớt bọt trong quá trình hầm sườn nhé!

Khi sườn mềm, trút toàn bộ khoai môn vào nồi nước dùng, nêm gia vị theo khẩu vị của gia đình.

Khi canh chín, tắt lửa cho canh ra tô rắc thêm hành lá và ngò rí, tí tiêu dùng nóng với cơm.